Hochwertiger Damast-Stahl: Die Klinge des Schälmessers wird aus 67 Lagen Damast-Stahl gefertigt, was für eine ausgezeichnete Härte und Langlebigkeit sorgt.
Härte und Korrosionsbeständigkeit: Das Messer ist mit HRC 56-58° Rockwell gehärtet und äußerst korrosionsbeständig, was es ideal für den langfristigen Gebrauch in der Küche macht.
Langanhaltende Schärfe: Die Klinge bleibt dank des hochwertigen Materials und der sorgfältigen Verarbeitung langanhaltend scharf, was präzise und mühelose Schnitte ermöglicht.
Ergonomischer Griff aus PAKKA-Holz: Der ergonomische Griff aus PAKKA-Holz bietet eine komfortable und sichere Handhabung, während das Messer sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet ist.
Vielseitigkeit und Praktikabilität: Das Schälmesser ist nicht nur ideal zum Schälen von Obst und Gemüse, sondern auch für eine Vielzahl von Küchenaufgaben geeignet, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch macht. Die Klinge ist dabei 8,5 cm lang.
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